經濟的高速發展、生活節奏的加快促使人們改變了傳統的生活方式，隨著人們越來越不愿在廚房里多花時間，新一代消費群體在不斷壯大，使方便食品保持良好的增長勢頭。很大的商機使商家紛至沓來，方便食品將占中國食品市場大半江山。

從方便食品各生產企業的銷售情況來看，康師傅、統一、華龍日清、三全食品、思念食品和三元食品的銷量很大，其市場占有率也進一步提高。

2006年1-12月，中國方便食品制造行業實現累計工業總產值79,234,195千元，比2005年同期增長了27.82%；實現累計產品銷售收入77,559,647千元，比2005年同期增長了26.15%；實現累計利潤總額3,891,711千元，比2005年同期增長了30.51%。

2007年1-12月，中國方便食品制造行業實現累計工業總產值97,694,572千元，比2006年同期增長了29.68%；2008年1-10月，中國方便食品制造行業實現累計工業總產值99,798,748千元，比2007年同期增長了31.45%。